Hotel La Pineta Marina di Carrara

Ristorante adiacente

La selezione dei prodotti che il ristorante propone ogni giorno si basa sulla ricerca di prodotti genuini, freschi e semplici.
Le paste fresche vengono preparate giornalmente dal pastaio, il pesce viene selezionato accuratamente dal mercato ittico e scegliamo solo i migliori tagli di carne dei migliori allevamenti per sorprendere occhio e palato e proporvi sempre il meglio dell’eccellenza.

Particolare attenzione a chi ha delle allergie o intolleranze alimentari. Potrai chiedere tutte le informazioni al riguardo direttamente al ristorante.

Pizzeria con Forno a Legna

La Pizzeria dispone di Forno a Legna, ingredienti genuini ed accuratamente selezionati, l'impasto per la pizza viene preparato con farina Caputo, miscelata ad una semola di grano duro rimacinata e con l’aggiunta di una piccola percentuale di farina "0" macinata a pietra. L'impasto è preparato con pochissimo lievito per consentire una maggiore digeribilità e la lievitazione dura almeno 36H.